Pačioje Niujorko širdyje – Centrinėje Manheteno aikštėje – įsikūrusiame restorane niekuomet netrūksta klientų ir restorano darbuotojai turi suktis kaip pašėlę, kad suspėtų įvykdyti visus dienos užsakymus. Didelis kolektyvas reikalauja ir didelių išlaidų, tad kaip viską apskaičiuojantis ir pasveriantis verslininkas, restorano savininkas dalį žmonių yra priėmęs dirbti nelegaliai.
Kai vieną dieną iš restorano kasos dingsta nemenka suma, didžiausi įtarimai krenta būtent ant pastarųjų – iš Meksikos atvykusių ir nelegaliai dirbančių virėjų. Vienas jų yra Pedras – išradingas šefas, turintis didelių svajonių ir įsimylėjęs savo kolegę, amerikietę padavėją Džiuliją.