„Madam Clicquot“ – tai tikra istorija apie pirmąją moterį, turėjusią atskirą banko sąskaitą, ir vieną pirmųjų įspūdingos sėkmės pasiekusių verslininkių pasaulyje – Barbe-Nicole Ponsardin Clicquot.
Vos 27-erių našle likusi Barbė nusprendžia tęsti kartu su vyru pradėtus vynuogyno darbus. Tais laikais moteriai tai padaryti nebuvo lengva: be rūpesčio mažamete dukra, Barbė turėjo kovoti su draudimu moterims užsiimti verslu bei agresyviais konkurento Claude‘o Moët bandymais perimti jos vynuogynus. Našlė Clicquot pirmoji sugalvojo, kaip pagaminti gėrimą be jokių priemaišų ir išrado rožinį šampaną. Legenda taip pat pasakoja, kad įspūdingas šampano butelio kaklelio numušimas kardu irgi siejamas su Barbe-Nicole: siekdama apsaugoti savo vynuogynus, moteris samdė Napoleono karius, kurie, gavę atlygį šampanu, tiesiog nukirsdavo butelio kakliuką kardu.